NOS PRESTATIONS

   L'Ambassade réunit les Confréries de Produits de la Région, pour faire la promotion concertée et générique des Produits de Terroir, attrait touristique du territoire régional.

   Par des initiatives et actions diverses, l'Ambassade cherche à agir sur le comportement des consommateurs d'aujourd'hui, mais également des jeunes : les décideurs de demain.

   Elle réalise ainsi des échanges entre les confrères et les consommateurs pour les amener à savoir identifier les Produits de Terroir, et guider leur acte d'achat,  que ce soit en France ou à l'étranger.

- Atelier du Goût -
Jazeneuil

- Exemple d'harmonie travaillée -
Fromage de chèvre à différents stades d'affinage et hypothèse d'association avec des vins de la région

   L'Ambassade a un rôle économique, en et hors Région. Pour atteindre cet objectif, elle mène des actions dans une démarche culturelle, qui permettent au consommateur d'acquérir les moyens d'identification du Produit de Terroir.

Pour découvrir ces différentes actions, cliquez...

Approche Gustative

Atelier du Goût

Parcours Gourmet

L'Ambassade et les jeunes, les décideurs de demain :

Soucieuse de transmettre leur savoir-faire et la connaissance qu'elles ont du patrimoine culinaire régional, les confréries et l'Ambassade de Poitou-Charentes ont mis en place...

Le Concours Eloquence et Gastronomie...
Pour faire connaître le Produit de Terroir de Poitou-Charentes aux lycéens en formation dans le secteur hôtelier : décideurs gastronomiques de demain...

l'Eveil Sensoriel...
Pour sensibiliser les enfants des écoles primaires au goût par le biais des Produits de Terroir...