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Confrérie
de la Canette des Vignerons
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La CONFRÉRIE
DE LA CANETTE fut fondée en 1947 par Louis PROTTEAU et Paul
BOINOT. Son Grand Maître aujourd'hui est Pierre LEYLAVERGNE.
Son but est de développer et de promouvoir :
- les Vins d'appellation ANJOU et SAUMUR, dont les vignes sont dans le nord du Département des Deux Sèvres.Le Costume se compose:
- les Vins du Pays Thouarçais.
de la robe, lie de vin en référence à la couleur du vin,Autour du cou, les confrères portent en médaillon, une « canette » accrochée à un ruban bleu.
du chapeau, de l'époque de Rabelais.
La canette - nom donné à la cannelle en patois deux-sévrien -, est le robinet que l'on met àla barrique.
Depuis sa création, la Confrérie a intronisé plus de 10 000 amateurs de bon vin.
Le Chapitre a lieu le dernier dimanche de Novembre.Les vins récoltés sont:
La Confrérie de la Canette participe à de nombreux rassemblements gastronomiques dans le Pays Thouarçais.
- Chenin sec, demi-sec, moelleux, et quelques fois des vendanges tardives, selon les années, ... pour les Vins Blancs.
- Cabernet et Cabernet-Sauvignon... pour les Vins Rouges.
- Rosé de Loire et Rosé de Cabernet... pour les Vins Rosés.
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